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旧金山渔人码头
发布人:恒桥海上工程    发表日期:2019-02-20

编辑单位:广州市恒桥海上工程有限公司
编辑日期:2019.2.20
     广州市恒桥海上工程有限公司是专业从事游艇码头及相关产品的设计、生产和建造安装的企业。能为国内外广大客户提供游艇俱乐部码头、渔人码头、私家游艇码头、公共游艇码头、加油码头、浮动防波堤、固定栈桥、浮桥、游艇码头配套设施和定制各种水上构筑物的全方位服务。咨询热线:020-82396205
     旧金山渔人码头(Fisherman's Wharf)是美国旧金山的一个著名旅游景点,它大致包括从旧金山北部水域哥拉德利广场(Ghirardelli Square)到35号码头(Pier 35)一带。许多商场,购物中心和饭店坐落在渔人码头地区。包括邓杰内斯蟹和蛤蜊巧达汤(Clam chowder)在内等各式各样的海鲜在饭店里均有提供。渔人码头地区拥有旧金山海洋国家历史公园,哥拉德利广场和机械博物馆(Musée Mécanique)等景点。那里交通便利,搭乘F Market轻轨运输线及鲍威尔-海德(Powell-Hyde)电缆车线均可到达渔人码头。其它热门景区,如唐人街,伦巴底街和北滩(North Beach)都在附近。渔人码头举办过许多大型活动,包括7月4日美国国庆节焰火表演等。
 
   渔人码头的标志是一个画有大螃蟹的圆形广告牌,找到了“大螃蟹”,就到了渔人码头,也就到了旧金山品尝海鲜的首选地点。渔人码头附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产,品尝海鲜的最佳时节是每年11月到次年6月之间。这时候来到渔人码头,人们可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹(Dungeness Crab)。海鲜烹饪的方法很简单,红烧、椒盐这些会损害海鲜原味的做法都被白灼取代。没有了调味料的掩盖,海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致,鲜美的程度难以言表。
    “渔人码头”的概念来自于旧金山的渔人码头,那里原来是渔民出海捕鱼的港口,而在失去了码头功效后,经过商业包装,形成了有独具特色的休闲、文化地段。它位于Jefferson街与Taylor街交叉处,是旧金山的象征之一。从标示牌开始以北有去往Cruise或Alcatra2方向的观光线。
 
  渔人码头原是意大利渔民聚集的渔港,到了60年代,由于渔获量减少,才逐渐演变成观光景点。1978年,39号码头(位于安巴卡德罗与海滩街交会处)的启动更带动了观光业的发展。这里聚集了很多的购物中心,路上,旧金山蟹的卖家鳞次栉比,街上的乐师和艺术家们的表演也是一个接一个,渔人码头已经成为了旧金山的热门观光景点。

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